我が家で餃子ディナー
今日は連休最終日ですね。アキタンはずーっと休みですので関係ないですけど。
この連休中は良い天気が続きました。
昨日は我が家に帰省していたマリタン&カズタンは幕張のイオンモールに買い物に出掛けました。
ショコタンとアキタンは夕食作りです。少し前に購入したままになっていたフードプロセッサがやっと出番です。
キャベツを軽く刻んでから入れて、ボタン数秒でみじん切りの出来上がりです。
豚肉その他の材料も入れて、あっという間に餃子の餡が作れました。ショコタンは調理のスピードに驚いていました。
餡を包むのはアキタンの仕事です。大きさを考えながら40個を包みました。
マリタン&カズタンの帰宅後にアキタンは餃子を焼き始めました。ホットプレートを使うと1度に30個を焼けます。
焦げ目が付いたところで、コップ一杯の水を入れて蒸し焼きにします。具沢山の大判餃子が焼きあがりました。
カズタンはパクパク良い食べっぷりでした。美味しい!って食べてもらえると嬉しいですね。
ショコタンはフードプロセッサーの威力に感心したようです。次はハンバーグ作りかな? 楽しみにしてます!