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再びニューヨークへ

10月1日(土)
今日は夕方出発のニューヨーク行きです。午後3時に家を出るのでそれまで少し昼寝をします。

昨晩はイスタンブールにいた先輩マツタン夫妻、後輩のサトタン、そしてトロントから帰って来た同期のジロタン夫妻を招いて夕食会でした。
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食事はトマトサラダ、人参サラダ、出し巻き卵にいなり寿司等々大したものではないのですが、こういう物の方が喜ばれます。
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上海から買い出したお豆腐、ニューヨークからの豚肉を自分で細かくした挽肉に、豆板醤などを使ってソースを作っての初の麻婆豆腐も美味しく出来ました。(少し残ってたので出発前のランチは麻婆丼でした)

写真にはないのですが、鶏の唐揚げはとってもジューシーで美味しく出来てました。
あーまた食べたいなぁ。

ビールにワインを飲みながら楽しい時間でした。最近は奥様方もイスタンブールに居ることが多いのでショコタンも女性同士の話が出来て嬉しそうでした。
by akitandaibouken2 | 2011-10-01 17:00